おでんおばさん

ここ３ヵ月ほど、毎日おでんを食べている。

おでんにおけるヒトの心身状態の経緯とその結果、

なんていう論文が書けそう。

2日目のカレーは美味しいというけど、

3ヵ月目のおでんは危険な美味しさだ。

土鍋で毎日毎日ひたすら煮ていると具材は、ぐでんぐてんになる。

おでんじゃなく、ぐでん。

繊維のすみずみまでダシを吸い、

ぐったりとした溶けかけの大根は美味しい。

さらにその上をいく美味しい具は、意外にも油アゲ。

口に含むと、じゅわゎ～っとだしのシャワーが飛び出す。

油をまとったきつね色のアゲと、醤油だしのハーモニー。

気分もアゲアゲ。

よくよく考えてみるとこれは、きつねどん兵衛の味ではないか！

なるほど、ロングセラーな訳だなぁ、と納得してしまった。

よく煮込んだアゲは顔に乗せられたら危険です。

カラシもほどほどに。（老婆心ながら）

コメント 2

おでん食べたひ♪

うひっ♪（￣▽￣
by shaa (2010-03-13 20:44) 

いいっすよね～おでん♪
おでんとはいいつつも、
これって・・・煮物なんじゃ？？
と、疑問も残る我が家のおでん（笑）
by sovaうさぎ (2010-03-14 16:47)